Vorspeise: Entenbrust an Blattsalat mit Himbeerdressing auf Platte angerichtet Tomate-Mozzarella-Platte Lachsplatte mit Räucherlachs, Stremellachs und Lachspralinen dazu verschiedene Dips Suppe: Rinderkraftbrühe mit Blumenkohlröschen, Eierstich, Fleischklößchen, kl. Nudeln Hauptgang: Rinderschmorbraten in Rotweinsauce gefülltes Schweinefilet mit Champignon-Kräuterfüllung dazu Sauce Bernaise Putengeschnetzeltes mit Pfifferlingen Berner Röstis, Kartoffelgratin Brokkoli / Blumenkohl überbacken Kaisergemüse Rohkostsalat mit verschiedenen Dressings Dessert: Mohncreme mit Erdbeermark Zitronencreme mit Himbeermark Herrencreme ab 25 Personen pro Person € 26,20
Catering Sygusch Zur großen Heide 1633335 Gütersloh
